갱년기에 좋은 칡즙 영양성분 효능 부작용

안녕하세요. 알쓸신건(알아두면 쓸데 있는 신비한 건강사전)입니다. 이번 글에서는 갱년기에 좋은 칡즙에 대해 알아보는 시간입니다. 먼저 칡의 영양 성분, 다양한 효능, 즙으로 섭취 시 부작용에 대해 설명드리도록 하겠습니다.

1. 칡의 영양성분

칡은 구황작물로 오래전부터 갈근이라고도 불리며 자양강장제 등 건강식품으로 이용되면서 칡즙, 칡 분말, 칡차 등 다양한 방식으로 섭취하고 있습니다. 동의보감에 의하면 입안이 마르고 갈증 나는 걸 막아주는데 도움이 된다고 알려져 있습니다. 칡의 영양성분으로는 단백질, 비타민 B, 비타민 C, 비타민 E, 아연, 엽산, 철분, 칼륨 등 다양한 비타민과 무기질을 함유하고 있습니다. 100g 기준 칼로리는 135Kcal입니다.

 

2. 칡즙 효능

① 갱년기증상 완화

칡은 식물성 에스트로겐의 일종인 이소플라본이 가장 많이 든 식품으로 대두의 30배, 석류의 625배나 달하는 함유량으로 여성 갱년기 증후군에 효과적인 약재입니다. 이소플라본은 폴리페놀의 일종으로 여성 호르몬인 에스트로겐과 유사한 기능을 가진 성분으로 알려져 있습니다. 갱년기에 의해 생기는 발열, 안면홍조 등을 완화해 주며 에스트로겐은 칼슘이 뼈에서 녹는 것을 예방해 준다고 합니다. 

② 골다공증 예방

폐경을 겪는 여성분들은 에스트로겐이 감소하여 칼슘으로 인한 뼈 손실이 높아져 약해지기 때문에 골다공증 발병 위험률이 높아질 수 있습니다. 칡즙을 섭취하면 갱년기증상 완화뿐만 아니라 골다공증 예방에도 좋다고 합니다.

 

③ 간기능 향상

폴리페놀의 일종인 카테킨 성분이 풍부해 간기능 향상에 도움을 주며 간해독 능력도 뛰어나 숙취해소와 피로해소에 도움이 되고, 알코올로 인한 간손상을 막을 수 있다고 합니다. 또한 과산화지질이 간에 생기는 걸 막아주는 효과도 있다고 합니다. 음주하기 전 칡즙을 미리 섭취하면 알코올로 인한 간손상을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

④ 당뇨병 예방

칡뿌리인 갈근은 혈당을 강하시키고 당뇨를 개선하는 효과가 있습니다. 혈당을 올리는 당질이 천천히 소화 흡수되도록 도와주는 카테킨 성분이 풍부하게 들어 있기 때문입니다. 게다가 푸에라린 성분이라고 하는 식물성 에스트로겐 일종의 성분이 혈당을 높이는 중성지방과 콜레스테롤을 감소시켜 주는 역할을 해 당뇨완화에 도움이 된다고 합니다.

⑤ 심혈관질환 예방

칡에 함유되어 있는 푸에라린 성분 및 카테킨 등의 성분은 항산화작용을 통해 체내 유해 활성소를 없애줌으로써 혈액순환을 원활하게 도와줍니다. 이는 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시켜 주기 때문에 동맥경화 및 고지혈증 등 성인병 예방에도 도움을 주며, 심장의 손상을 막아주는 작용을 하고 피를 맑게 해주는 효과도 있어 심장질환을 예방하는 데도 좋다고 합니다.

 

⑥ 변비예방

식이섬유도 풍부하게 함유되어 있어 장운동을 활발하게 만들어 변비예방에 도움이 됩니다. 꾸준히 섭취하게 되면 변비를 개선할 수 있을 뿐만 아니라 위장과 대장 건강에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 

 

⑦ 면역력 증진 및 노화 방지

체내 신진대사를 활발하게 만들어 건강한 체력을 지닐 수 있도록 유지시켜 주며 이와 함께 활성 산소를 제거해 노화를 방지하는데 긍정적인 효과를 줍니다. 식이섬유와 사포닌이 풍부하게 함유되어 있는데 이는 우리 몸의 면역력을 높여 여러 질병으로부터 스스로의 몸을 건강하도록 보호하는데 도움을 줍니다.

 

⑧ 중금속 배출

체내에 중금속이 쌓여 중독되면 각종 질환의 원인이 되게 하는데 칡즙에는 페리페놀 성분이 다량 함유되어 있어서 섭취 시 체내의 중금속을 몸 밖으로 배출하는 효능이 있습니다. 꾸준하게 섭취한다면 중금속 중독을 예방할 수 있습니다.

⑨ 다이어트 효과

칡의 꽃에 포함된 사포닌은 지방의 흡수를 억제하는 기능이 있어 다이어트 효과를 기대할 수 있습니다. 식사에서 섭취한 영양소는 포도당으로 변환되어 체지방으로 체내에 축적됩니다. 사포닌은 지방의 축적을 막는 기능이 있기 때문에 체중조절을 하시는 분들에게 도움이 됩니다.

 

3. 섭취 시 부작용

칡은 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 몸이 냉하거나 기가 허하고, 위장이 약한 분들에게는 부작용이 나타날 수 있어 주의가 필요합니다. 장기간 복용할 때에는 간에 부담을 줄 수 있어 칡가루 기준 하루 60g 이내로 복용하는 것이 좋다고 합니다. 남성의 경우 장기간 섭취하면 남성호르몬 감소로 정력이 감퇴할 수 있다고도 하니 참고하여 섭취하시기 바랍니다. 또한 어린아이들이 복용할 경우 에스트로겐 성분으로 인하여 성조숙증이 올 수도 있다고 하니 어린 자녀를 두신 분들은 유의하시기 바라고 임산부들은 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

 

 

 

이상 칡즙에 대해 말씀드렸습니다. 다양한 건강 관련 이야기를 발행하여 모든 이들에게 유용한 정보가 되었으면 좋겠습니다. 다음에도 유익하고 알찬 정보로 돌아오겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.