발육에 좋은 흑염소즙 영양성분 효능 부작용

안녕하세요. 알쓸신건(알아두면 쓸데 있는 신비한 건강사전)입니다. 이번 글에서는 흑염소즙에 대해 알아보는 시간입니다. 먼저 흑염소의 영양 성분, 다양한 효능, 즙으로 섭취 시 부작용과 구매할 시에 무엇을 참고해야 하는지에 대해 설명드리도록 하겠습니다. 

1. 흑염소 영양성분

흑염소는 단백질, 칼슘, 철분, 아연, 엽산, 비타민 C, 비타민 E, 아라키돈산 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 동의보감에는 성질이 매우 따뜻해서 몸이 허할 때와 몸이 찬 증세를 치료하는데 도움을 주고, 심신 안정과 식욕에도 도움을 준다고 기록되어 있습니다. 뿐만 아니라 본초강목에는 원기 회복과 강장에 도움을 주고 피로와 추위에 있어서 도움을 준다고 기록되어 있습니다. 흑염소는 육류이기 때문에 단백질이 풍부한 식품입니다. 단백질 함량은 높으면서도 지방 함량은 1.1%로 매우 낮기 때문에 고단백이며 저지방 다이어트 식품으로도 손색이 없는 식품입니다. 그렇기에 평소 고기를 드시면 속이 더부룩하면서 소화가 잘 되지 않으셨던 분들도 흑염소는 속 편안하게 섭취가 가능하시니 단백질 보충하실 때 섭취를 추천드립니다.

 

2. 흑염소즙 효능

① 피부 건강

강력한 항산화 물질인 비타민 C와 비타민 E가 풍부하기에 몸속에 존재하고 있는 나쁜 활성 산소를 제거해 주는데 도움을 주어 피부 미용과 미백 등에도 효과를 가지고 있습니다. 또한 지방의 대사 작용에도 관여하는 것으로 알려져 있어 꾸준히 섭취 시에는 피부에 난 트러블 완화에도 진정 작용을 할 수 있습니다.

② 뼈 건강

철과 칼슘 함량이 높아 뼈 건강에 있어서도 긍정적인 도움을 줄 수 있습니다. 출산 후 여성, 갱년기 증세를 겪고 있는 중년 남녀 그리고 노년 층의 경우에는 뼈 건강에 도움을 받을 수 있기 때문에 꾸준히 섭취하는 것을 추천드립니다. 흑염소에 함유되어 있는 아라키돈산과 DHA가 태아의 건강과 성장 및 발육에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

 

③ 기력 회복

풍부한 단백질과 비티만, 아연, 칼륨, 무기질 등 풍부한 영양소가 함유되어 있어서 기력을 제공하고 원기를 회복하는데 도움을 줍니다. 동의보감에도 나와 있듯이 피로와 허약을 보하고 몸속 기운을 끌러 올려 마음을 편안하게 다스려 놀람을 진정시켜주기 때문에 일정기간 흑염소 진액을 복용할 경우 허한 기운이 없어지고 기력을 되찾는데 도움을 준다고 합니다.

 

④ 혈액순환 원활

손발이 차가운 수족냉증을 가진 사람은 혈액순환이 원활하지 않아서 발생하는 경우가 많습니다. 따뜻한 성질을 가지고 있는 흑염소즙은 손발이나 배가 차가운 사람의 증상을 개선시키는데 도움을 줍니다.

⑤ 빈혈 예방

철분이 체내에 부족하여 일어나는 증상이 빈혈이기에 철분이 다량 함유되어 있는 흑염소즙을 섭취하여 철분을 보충한다면 빈혈 예방 및 완화에 도움을 줄 수 있다. 또한 임산부들은 철분이 부족해지는 경우가 많으므로 특히 여성분들에게 효과가 좋다.

 

⑥ 인지능력 향상

소고기의 5배에 이르는 풍부한 아라키돈산이 함유되어 있습니다. 아라키돈산 성분은 특히 아동의 인지능력과 시력의 향상, 뇌 발달에 좋은 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한 콜레스테롤을 낮춰주는 이 성분은 세포재생과 노화예방, 성장호르몬과 성호르몬 생성에 도움을 줍니다. 아라키돈산은 체내에서 합성되지 않아 식품으로 섭취해야 하기에 흑염소즙으로 섭취하시는 것을 추천드립니다.

 

3. 섭취 시 부작용

부작용이 많지 않은 식품이지만 흑염소 자체가 따뜻한 성질을 가지고 있는 식품이기 때문에 몸에 열이 많으신 분들에게는 간혹 체질에 따라 잘 맞지 않을 수가 있습니다. 몸이 찬분들에게는 몸을 따뜻하게 해 주고 기력회복에 효과가 좋은 식품이기 때문에 드실 때에는 따뜻하게 데워준 후 섭취해 주시는 게 좋습니다. 과다 섭취 시에는 복통과 설사를 유발할 수 있으며 하루 140ml 이내로 섭취하는 것이 일일 권장 섭취량입니다.

플라보노이드가 풍부한 꿀 한 스푼이나 얇게 썬 대추를 첨가하면 아리키돈산 흡수율을 높일 수 있으니 진액을 드시기 어려운 분들은 첨가하여 드시는 것을 추천드립니다.

4. 구매 시 주의사항

흑염소는 정확한 이력제가 등록되어 있지 않아 어떤 농장에서 어떤 형태로 길러진 흑염소인지가 선택할 때 가장 중요하게 생각해야 하는 핵심입니다. 생육 환경에 따라 품질이 천차만별이기 때문에 국가 인증을 받은 농장인지를 확인하시는 것이 좋습니다.

 

 

이상 흑염소즙에 대해 말씀드렸습니다. 다양한 건강 관련 이야기를 발행하여 모든 이들에게 유용한 정보가 되었으면 좋겠습니다. 다음에도 유익하고 알찬 정보로 돌아오겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.