항산화 효과에 좋은 자색양파즙 영양성분 효능 부작용

안녕하세요. 알쓸신건(알아두면 쓸데 있는 신비한 건강사전)입니다. 이번 글에서는 자색양파즙에 대해 알아보는 시간입니다. 먼저 자색양파의 영양 성분, 다양한 효능, 즙으로 섭취 시 부작용과 구매할 시에 무엇을 참고해야 하는지에 대해 설명드리도록 하겠습니다. 

1. 자색양파의 영양성분

양파의 모든 영양성분을 그대로 가지고 있지만 전체적인 영양소 함량은 자색 양파가 훨씬 뛰어나다고 합니다. 붉은 색상인 이유는 안토시아닌 성분과 폴리페놀 화합물인 퀘르세틴이 풍부하게 들어있기 때문입니다. 이 성분들은 대표적인 항산화 물질로도 알려져 암세포와 발암물질의 효소작용을 억제하여 암세포가 성장하는 것을 예방하고 우리 몸의 쌓인 활성산소를 제거하는데 효과적인 물질로 알리신 성분과 함께 염증을 줄이고 암 예방 및 치료에 모두 이로운 성분이라고 합니다. 자색양파에는 비타민 C, 비타민 B, 나이아신 등의 천연비타민과 칼륨, 칼슘, 철, 인, 엽산 등의 무기질도 풍부합니다. 100g당 35Kcal의 저칼로리 고단백 식품입니다.

 

2. 자색양파즙 효능

① 심혈관질환 개선

퀘르세틴이라는 성분은 혈관 안에서 돌고 있는 불순물들을 정화시켜주고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 뿐만 아니라 모세 혈관을 튼튼하게 만들어주는 작용까지 있어 몸에 콜레스테롤이 쌓여서 유발되는 동맥경화 같은 질환이나 심근 경색과 같은 심장 질환을 예방해 줄 수 있습니다. 퀘르세틴은 앞서 말씀드렸듯이 항산화 효과가 있어서 발암물질과 효소작용을 억제해 변이 암세포 성장을 억제하는 기능이 있어 항암효과도 있습니다.

② 눈 건강

안토시아닌 성분은 눈과도 관련된 성분입니다. 스마트폰을 자주 사용하거나 컴퓨터 화면 또는 책을 가까운 거리에서 오랫동안 보다 보면 눈에 피로가 쌓이게 되는데 이 피로들을 회복시켜 주고 시력이 떨어지는 것을 예방해 주는 역할을 합니다.

 

③ 노화 예방

앞서 말씀드린 안토시아닌 성분은 우리 몸의 노화를 막아주는 것에도 효능이 있습니다. 우리 몸이 노화되는 이유는 바로 활성 산소 때문입니다. 이 성분은 체내의 활성 산소를 없애주고 체세포가 다시 재생할 수 있게 도움을 줍니다. 폴리페놀 성분도 함께 함유되어 있기 때문에 항산화 작용을 통해 노화를 예방하는데 도움을 줍니다.

 

④ 다이어트 효과

열량이 낮은 자색 양파는 고단백 저지방 식품으로 다이어트에도 탁월한 효과를 보입니다. 단백질과 식이섬유를 많이 지니고 있기 때문에 다이어트 음식으로는 아주 좋은 식품이며 몸 안에 축척해 둘 필요가 없는 지방산을 제거해 주고 나쁜 콜레스테를까지 낮춰주기 때문에 다이어트를 하시는 분이라면 자색양파즙을 섭취하는 것을 추천드립니다.

⑤ 혈당 조절

양파의 매운 성분인 황화 아릴 이라는 물질은 인슐린의 분비를 촉진시켜 혈당 조절에 도움을 주기 때문에 평소 혈당관리가 필요하신 분이라면 양파를 충분히 섭취하시면 좋습니다. 이 성분은 신경안정의 효과가 있어 평소 신경이 예민하신 분들이나 불면증으로 고생하시는 분들이 잠자는 곳옆에 양파를 놓아두신다면 숙면에 도움을 받을 수 있습니다.

 

⑥ 해독작용

글루타티온 유도체라는 물질이 많이 함유되어 있습니다. 이는 간에 있는 독성물을 정화시켜주어 피로해소에 도움이 된다고 합니다. 따라서 임신중독이나 약물 중독에도 천연 해독제로서 탁월하고 숙취해소에도 도움이 된다고 합니다.

 

⑦ 안과질환 개선

어느 논문에 따르면 아셀렌산나트륨을 백내장 유발한 쥐에게 투여한 결과 양파즙이 백내장의 예방에 효과가 있으며 활성 산소를 제거하고 글루타티온을 활성화시키는 것과 관련이 있음이 나타나있습니다. 안과질환에 따른 관리가 필요한 분들이라면 자색양파즙을 섭취하시는 것을 추천드립니다.

3. 섭취 시 부작용

과민성대장증후군이나 만성 위장질환이 있는 분들은 과다 섭취 시 양파의 프룩탄 성분 때문에 속 쓰림, 설사 위장장애가 올 수 있으니 적정량을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 혈액응고를 늦추는 성분이 있어 수술을 앞두고 있거나 협심증 약을 드시는 분이라 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

 

4. 구매 시 주의사항

퀘르세틴 성분은 평소 잘 먹지 않는 겉껍질에 많이 함유되어 있습니다. 이는 무려 속껍질에 60배 이상의 함량이라고 합니다. 그렇기 때문에 껍질까지 통째로 넣어 만든 자색 양파즙을 구매하시는 것을 추천드립니다.

 

 

이상 자색양파즙에 대해 말씀드렸습니다. 다양한 건강 관련 이야기를 발행하여 모든 이들에게 유용한 정보가 되었으면 좋겠습니다. 다음에도 유익하고 알찬 정보로 돌아오겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.