안녕하세요. 알쓸신건(알아두면 쓸데 있는 신비한 건강사전)입니다. 이번 글에서는 여주즙에 대해 알아보는 시간입니다. 먼저 여주의 영양 성분, 다양한 효능, 즙으로 섭취 시 부작용과 구매할 시에 무엇을 참고해야 하는지에 대해 설명드리도록 하겠습니다.
1. 여주의 영양성분
100g당 17Kcal이며, 탄수화물, 지방, 단백질, 식이섬유, 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 아연, 비타민B군 등이 함유되어 있습니다. 여주는 박과채소류 중에서도 영양가치가 높은 것으로 알려졌으며 중국에서 14세기 무렵부터 약재로 사용해 왔고 현대에도 이어져 전 세계에서 건강식품으로 사랑받고 있습니다. 진남본초에 따르면 '맛이 쓰고, 성질은 차가우며 평하다.', 본초강목에서는 '맛은 쓰고 성질이 차가우며 독이 없다.'라고 기록되어 있습니다. 한 보도에 따르면 여주즙을 3주 동안 매일 100ml를 마시면 혈액 내 포도당 농도가 54% 감소한다고 합니다. 여주열매는 항바이러스, 소아마비, 항에이즈 등의 치료에도 효과가 있는 것으로 알려져 있으며 여주잎에도 활성물질 모모르디신이 다량 함유되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한 비타민C는 오렌지나 사과보다 높으며 비타민B도 높다고 합니다.
2. 여주즙 효능
① 혈당 강하
천연 인슐린이라고 불리는 여주는 혈당강하, 항산화, 항당뇨 물질로 이용되어 당뇨 치료에 사용되어 왔다고 합니다. 스테로이드 사포닌, 인슐린 유사물질, 알칼로이드는 당뇨에 효과가 있는 물질인데 여주에 다량 함유되어 있는 것을 발견했다고 합니다.
② 항산화 및 항암 작용
여주에 있는 카로티노이드는 암이나 심장병을 유발하는 활성 산소의 영향을 완화하는 효과가 있다고 합니다. 과실의 성숙정도에 따라 성질이 다른 14가지의 카로티노이드가 함유되어 있어 유방암, 췌장암 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
③ 항바이러스
최근 연구결과에서 인간면역결핍증을 일으키는 HIV바이러스를 억제하는 것으로 밝혀졌다고 합니다. 림프종이나 비인두암과 관련되어 있는 엡스타인바 바이러스, 급성염증성 피부질환을 일으키는 헤르페스 바이러스를 억제하는 것으로 알려져 있습니다.
④ 항균 활성
여주 잎 추출물은 대장균, 포도상구균, 살모넬라균 등의 항균활성을 나타내는 것으로 알려져 있습니다. 식물체 전체 추출물은 인체에서 이질을 일으키는 이질아메바를 해독하는 효과도 있다고 합니다. 특히 여주 생과는 결핵과 위궤양의 원인인 헬리곱박터 파일로리의 활성을 억제하는 효과가 있다고 합니다.
⑤ 장기능개선
여주의 쓴맛의 원인인 모모르디신이라는 알칼로이드 물질은 콜레스테롤을 저하하는 작용을 하여 혈압을 개선해 주고 위를 자극하여 소화액 분비를 촉진해 주어서 위를 튼튼하게 해 주고 장의 기능 개선에 효과가 있다고 합니다. 섬유질이 풍부하여 변비 등에도 효과가 있다고 합니다.
⑥ 다이어트
씨앗등에 있는 공액리놀레산은 체내 지방을 분해하고 노폐물을 없애는 효능이 있다고 합니다.
3. 섭취 시 부작용
임산부인 경우에는 자궁 수축과 하혈 등을 유발할 수 있다고 하며 심하면 아이의 낙태를 유발할 수 있다고 하니 임산부는 섭취를 절대적으로 금지하셔야 합니다. 한의학에서는 여주는 성질이 찬 과일로 평소에 맥이 약하거나 느리고 정상체중에 미치지 못하시는 분이나 식욕이 없으며 아랫배가 차고 냉하거나 소음인 체질로 손발이 차가운 분들은 섭취를 금하는 것이 좋습니다. 여주 잎 영양성분 모모르디신 중 베타엘라테린이라는 성분이 설사를 유발한다고 합니다. 이러한 작용이 너무 독하고 강하여 한꺼번에 다량 섭취 시 오랫동안 복용을 금해주시면 됩니다.
4. 구매 시 주의사항
첨가물 없이 여주를 통째로 추출한 즙으로 구매하시는 것을 추천드립니다.
이상 여주즙에 대해 말씀드렸습니다. 다양한 건강 관련 이야기를 발행하여 모든 이들에게 유용한 정보가 되었으면 좋겠습니다. 다음에도 유익하고 알찬 정보로 돌아오겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.
'HEALTH : 건강 > 건강즙' 카테고리의 다른 글
밭에서 나는 생선으로 불리는 쇠비름즙 영양성분 효능 부작용 (0) | 2023.04.17 |
---|---|
천연인슐린으로 불리는 돼지감자즙 영양성분 효능 부작용 (0) | 2023.04.14 |
안토시아닌이 풍부한 아로니아즙 영양성분 효능 부작용 (0) | 2023.04.12 |
위장 장애에 효과적인 매실즙 영양성분 효능 부작용 (0) | 2023.04.07 |
해독 작용이 뛰어난 케일즙 영양성분 효능 부작용 (0) | 2023.04.05 |
댓글